蜂蜜の種類を養蜂家が詳しく紹介！自分に合う蜂蜜の見つけ方！【2024年最新版】

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近年、健康を意識して購入する人が増えているはちみつ。栄養分豊富でパンやヨーグルトと一緒に食べるのはもちろん、料理に使ったりレモンや生姜などを漬けたりする方も多いと思います。

ただ、はちみつには数多くの種類があり、どれを購入して良いのか迷う方も多くいます。

こんな疑問を持った方に養蜂家である私が、初心者から上級者の人にも分かりやすくはちみつの種類について解説しますので、ぜひ参考にしてみてください。

最後まで読むことで、あなたにピッタリの蜂蜜が見つかりますよ！

はちみつって体にいいの？

はちみつにはビタミンB群、ビタミンC、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなどなど、数多くの栄養成分が含まれております。パンやヨーグルトや料理など甘味が必要な時に蜂蜜を使うことで、これらの栄養成分を摂取できるので、健康を意識されている方にとっては使わない手はないです！

また、蜂蜜の糖分というのは大部分を「果糖」と「ブドウ糖」が占めております。この２つは単糖類というものになり、それ以上に分解されない物質なので、体に負荷をかける事なく吸収されます。特にブドウ糖は素早く吸収してくれるので、スポーツ時や体調不良の時にはもってこいです。

一方で砂糖の主成分は「ショ糖」であり、二糖類という分類になります。これは体に取り込んだ後に臓器が一度分解しなければ吸収されないのです。

例を挙げるならば、体調不良の時に点滴を打ちますが点滴はブドウ糖です。体調不良で臓器の働きが悪いので、吸収しやすいブドウ糖を直接打つのです。

はちみつの種類はどれくらいあるの？

はちみつの種類は全世界で１０００種類以上あると言われております。それもそのはず、全世界で花の種類は２０万種類ほどあり、花はおしべの花粉をめしべにくっつけて受粉します。ただ自分で受粉することがあまりできないので、蜜を噴き、鳥や虫を寄せ付けて受粉の手助けをしてもらうのです。

ただ、ミツバチは舌が短いので、舌を伸ばしても花蜜が届かない花も多数あります。

そうなると蜂蜜が取れる蜂蜜も１０００種類ほどになり、それに加えて蜜をそれほど噴かないものもあり、一般的に出回らない蜂蜜もあるので、皆さんが購入できるものとなると、約１００種類ほどになります。

その中でもはちみつの代表的なものは以下の通りとなります。

種類別ランキング

ここからははちみつの種類別ランキングとなっております。楽天市場の売れ筋商品やレビューを元に割り出しています。

１位　マヌカハニー

マヌカハニーはニュージーランドにある、マヌカの木から採れる蜂蜜です。

MGOといった他の蜂蜜にはない栄養成分が含まれており、健康の意識が高い方や上級者の方に人気があります。

２位　百花はちみつ

百花はちみつは特定の花から採れる蜂蜜ではなく、様々な種類の蜜が合わさっている蜂蜜になります。

これは人工的に混ぜるのではなく、ミツバチがいろんな花に飛んでいくことで形成され、国産のものでも比較的安い値段で購入できることから人気が高いです。

３位　アカシアはちみつ

アカシアはちみつは、ニセアカシアという花から採れる蜂蜜で、香りや味にクセがなく割と食べやすい蜂蜜です。

「結晶化」がしにくいというのも特徴で、甘いものが苦手という方にもオススメです。

４位　みかんはちみつ

その名の通りみかんの花から採れるはちみつです。柑橘系の爽やかな風味ですっきりとした味わいですが、後から甘味もしっかり付いてくるので幅広い層に人気があります。

５位　れんげはちみつ

れんげはちみつは、田んぼに咲くれんげ草から採れるはちみつで色良し、香り良し、味良しで「はちみつ界の王様」と呼ばれることもあります。

以前はダントツの人気を誇っていましたが、日本ではれんげ草の減少により需要に対して生産量が追いついておらず、希少なはちみつとなりました。

自分に合うはちみつの選び方

蜂蜜を選ぶ際は基本的には３つに分かれます。

自分がどれに該当するかで深掘りをするとピッタリの物が出てきます。

その中でも栄養価にこだわりたいという方は、種類以外にも、非加熱はちみつや生はちみつなどの製造工程まで重視したい、オーガニック食材を探している。そんな方も多くいます。そちらは別記事で紹介していますので、気になる方はチェックしてみて下さい。

濃厚なはちみつを味わいたい

こんな方は人気だからといってさっぱりした蜂蜜を購入しても、少し物足らない感じがあります。国産の百花蜜など、香りや風味も多少楽しめて、濃厚な味わいも楽しめるのでオススメですよ！

さっぱりした味わいが好き

健康に気を使いたいけど甘いものが苦手な方や、はちみつ独特の味わいが苦手という方は、濃厚なはちみつは控えておいた方が良いでしょう。アカシア蜂蜜がすっきりした味わいでオススメです！

栄養価にこだわりたい

味わいも楽しみたいけど健康に気を使いたいので、栄養価にこだわりたいという方も多いです。そんな方は栄養成分の多いマヌカハニーがオススメです！

ただ、マヌカハニーはニュージーランドを原産としており、国産にこだわりたいというそんな方には、そばの蜂蜜などがオススメです！

自分にピッタリ合う蜂蜜診断

はちみつの種類別　オススメ（売れ筋ランキング）３０選

ここからははちみつなびがオススメする蜂蜜５選と、通販サイトで売れ筋の蜂蜜を紹介しますので参考にしてみてください！また、気になる味や試してみたい味があれば経験してみてはいかがでしょうか！

はちみつなび　オススメ５選

マヌカハニー

百花はちみつ（国産）

アカシアはちみつ（国産）

みかんはちみつ（国産）

れんげはちみつ（国産）

通販サイト売れ筋ランキング２５選

まとめ

今回ははちみつの種類についての解説でした。はちみつは全世界で食べられており、種類も幅広くあります。

「健康を維持したい」

そんな方は日々の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか！

坂井養蜂場でも、国産はちみつを多数販売しております。是非ご覧ください。