国産はちみつのおすすめと人気ランキング３４選！養蜂家が詳しく解説！【2025年最新版】

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はちみつは普段の生活の中で健康や美容のサポートアイテムとして、生で味わったり料理や飲み物などに混ぜてアレンジしたりと様々な形で楽しまれています。その中でも国産のはちみつは人気が高いです。

ただ、蜂蜜は食品偽装の多い食品でもあり、何を基準に購入してよいのか分からない方も多くいます。

こう言った疑問を「全て」、養蜂家の視点で詳しく解説したいと思います。是非参考にしてみてください。

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国産はちみつだけではなく他の種類も気になる方は、別記事で紹介していますのでチェックしてみてください。

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はちみつの栄養成分

はちみつにはビタミンB群、ビタミンC、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど、数多くの栄養成分が含まれております。パンやヨーグルトや料理など甘味が必要な時に蜂蜜を使うことで、これらの栄養成分を摂取できるので、健康を意識されている方にとっては使わない手はないです！

また、蜂蜜の糖分というのは大部分を「果糖」と「ブドウ糖」が占めております。この２つは単糖類というものになり、それ以上に分解されない物質なので、体に負荷をかける事なく吸収されます。特にブドウ糖は素早く吸収してくれるので、スポーツ時や体調不良の時にはもってこいです。

一方で砂糖の主成分は「ショ糖」であり、二糖類という分類になります。これは体に取り込んだ後に臓器が一度分解しなければ吸収されないのです。

例を挙げるならば、体調不良の時に点滴を打ちますが点滴はブドウ糖です。体調不良の時は臓器の働きが悪いので、吸収しやすいブドウ糖を直接体に取り込むのです。

国産はちみつの本物の見分け方

国産に限らずですが、はちみつを購入する際には「純粋はちみつ」「ピュアハニー」と記載されてあるものを購入するようにしましょう。

この「純粋」「ピュア」という言葉は、添加物の入っていない天然１００％の蜂蜜を意味し、蜂蜜以外のものを混ぜた場合は使うことができません。これは、全国はちみつ公正取引協議会で定められております。

「純粋蜂蜜」「加糖蜂蜜」「精製蜂蜜」など様々ありますが、本物にこだわりたい方は必ず「純粋」を選んで下さい。

ただ、注意したいのが、食品偽装のワースト３によく入るのが蜂蜜です。これが意味するのは、混ぜ物を「純粋はちみつ」として販売している業者が多いという事です。

蜂蜜の偽物かどうかの判別というのは、見た目や味見だけでは、養蜂家や専門家でも難しいことにあります。ですので、価格が安すぎる蜂蜜などは、購入するのを控えた方がよいでしょう。

特に値段に関しては、国産のものは高いです。それは、日本での生産量の少なさや、安全なものの対価でもあるので、不安要素はなるべくなくして、安心できる蜂蜜を購入することをオススメします。

人気の蜂蜜の種類

国産はちみつの種類は数多くあり、その中でも人気なのが百花・アカシア・みかん・れんげ・そばの５つになります。

ダントツの１番人気は百花蜜になります。様々な種類の花から採れる蜂蜜なので生産量も多く、比較的値段も安いことから手に取りやすく、花の香りや風味も感じられるので、初心者の方にもオススメです。

その他の種類の蜂蜜は単花蜜と呼ばれ、基本的に１つの花から採れるはちみつになります。種類ごとに味が異なり、はちみつが好きな方は、何かしらの単花蜜に分かれていきます。

いろんな蜂蜜を食べながら、自分に合う蜂蜜を探すのも楽しみの１つになるでしょう！

国産はちみつの選び方

国産のはちみつを選ぶ際は「純粋はちみつ」の確認を必ず行う事を踏まえ、その他にチェックしておきたいポイントを紹介します。

はちみつの種類を決めよう

はちみつには種類がたくさんあり、自分に合ったはちみつを見つけるのも楽しみの１つです。

初心者の方やこだわりがないという人は、香りや風味も感じられ比較的安い値段で購入できる「百花蜜」をオススメします。また、自分の好みに合った蜂蜜を選びたいという方には「単花蜜」がオススメです！

単花蜜の場合、１種類の花から採蜜を行うので採蜜した花の特徴を生かした味わいや風味が楽しめます。またさっぱりした味わいのはちみつが多種類ありますので未経験の方や、甘いものが苦手という方でも美味しく食べれますよ！

・下記に単花蜜の特徴を例としてあげてますので参考にしてみて下さい！

• 自分に合う蜂蜜を見つけたい方はこちらの記事をチェック

栄養価にこだわるなら非加熱はちみつを

栄養成分にこだわるなら、非加熱のはちみつがオススメです！

はちみつには「純粋」の他に「非加熱」と言われる天然のはちみつがあります。非加熱はちみつとは、はちみつに対して「加熱処理」を行われていないはちみつとなります。

加熱処理をすると栄養成分が損なわれる可能性があり、特に高温で加熱してしまうとNGです。

ただ最近では、栄養成分を損なわないように低温で加熱する方法もあり、「生はちみつ」「ローハニー」と呼ばれます。栄養成分を無駄なく摂取したい方はこちらもチェックしましょう！

• 非加熱はちみつを詳しく知りたい方はこちら

ふるさと納税を活用するのもあり

ふるさと納税は生産者から産地直送として送られてくる返礼品が魅力的で、蜂蜜の場合だと全国の養蜂家から直送されるものも、いっぱいあります。

国産のはちみつの上質なものは、生産者が持っているケースも多く、通販サイトでは出回らないです。

控除額に余裕のある方は、一度ふるさと納税で蜂蜜を見るのも面白いですよ！

• ふるさと納税を活用したい方やサイト選びについてはこちら

自然な味わいを楽しみたい方は「巣蜜」も選択肢に

巣蜜とは、ミツバチの巣のはちみつが溜まっている部分を切り取ったものであり、コムハニーや巣房蜜と呼ばれる事もあります。貯蔵されている生のはちみつを楽しむものなので、非加熱でありはちみつ本来の香りや風味も楽しめます。

表面のミツロウと呼ばれるものは、夏はねっとりした食感で、冬場はパリパリとした食感です。それと同時にはちみつが溢れてくるので、面白い感覚で美味しいですよ！

ミツバチは蜂蜜を貯蔵した際に羽をたたき、水分を飛ばして糖度が高くなるとフタをします。巣蜜の表面が白くなっているのは蜜蓋（みつぶた）と言い、濃厚な蜂蜜が溜まっている証なのです。逆にフタをしていない部分の方が、あっさりとした蜂蜜が貯蔵されており、蜜蓋の有無でも楽しむ事もできます。

• 巣蜜について詳しく知りたい方はこちら

国産はちみつのオススメ（売れ筋）３４選

ここからは通販サイトで販売されている国産はちみつをピックアップしておりますので、是非参考にしてみて下さい。

国産はちみつのおすすめ

国産はちみつの売れ筋人気ランキング

ここからは通販サイトで売れ筋の蜂蜜を種類ごとに紹介しております。

国産と外国産は何が違う？

１．国産はさっぱりしているものが多い

これは外国産はちみつとの比較になりますが、国産はちみつに含まれている水分量は22%以下と日本養蜂協会の品質規定で定められ、外国産はちみつは20%以下と定められています。

・国産はちみつの場合：サラサラとした見た目とさっぱりとした味わいを感じられるはちみつが多い。

・外国産はちみつの場合：ドロドロとした見た目と濃厚な味わいを感じられるはちみつが多い。

甘いものは苦手だから．．．

こんな方でも、国産のはちみつは割とさっぱりしているのでオススメします。

２．国産は純粋・非加熱のはちみつが手に入りやすい

国産はちみつは日本で採蜜されるはちみつなので採蜜の時期を把握しておけば出来立てほやほやのはちみつを食べることができます。これこそ「純粋天然はちみつ」というわけなので、純粋が良いと言う方は安心して食べることが出来ます！

３．国産は値段以上の価値がある！？

国産はちみつは値段が高いです。それもそのはず、はちみつ全体の市場の中で、国産のはちみつは６〜８％しか流通しておりません。これは「購入したい」という消費者に対して、生産量が足りていないというのが大前提あります。

順位	国名	生産量
第１位	中国	約458,000トン
第２位	EU	約217,000トン
第３位	トルコ	約104,000トン
第４位	イラン	約79,000トン
第５位	アルゼンチン	約74,000トン
第６位	ウクライナ	約67,000トン
第６６位	日本	約2,800トン

上の表を見てもらうと一目瞭然で圧倒的に生産量が少ないです。これは国産はちみつが「希少なはちみつ」と捉えることができます。そう考えると国産はちみつもそのうち手に入らなくなり、今以上に価値の高いものとなるかも知れません。

実際に国産はちみつはここ数年の間でさらに採蜜量が減りつつあるとかで養蜂家の方々が悩まされていると言われています。「ミツバチに元気が無くなった、数が減った」「採蜜に必要な花が咲かなくった、減った」などの声があがっています。また日本の「養蜂家も減りつつある」そうなのでそうなると、そのうち国産はちみつがとても希少なはちみつになりうるかも…と考えられている状態です。それでも良いはちみつを生産させるために養蜂家さんは日々手間暇かけてミツバチの飼育・はちみつの生産をしているのです。

はちみつの容器にも注目してみましょう

はちみつは味わいや栄養価値以外にもはちみつが入っている容器にも注目してみると良いでしょう。

以前はガラス瓶やトンガリキャップの容器が昔からの主流でしたが、最近は「キャップが平らなチューブボトル型の容器」が増えてきています。

もちろんガラス瓶やトンガリキャップの容器も「ザ・はちみつ」という感じがして良いと思います。しかしはちみつの容器にも色々なパターンがありますので注目してみてはいかがでしょうか！

まとめ

以上、「国産はちみつオススメ」についての解説でした。国産のはちみつは種類によって様々な魅力があります。

またこの記事を読んで国産はちみつに関心を持って、味わいや風味を楽しんでもらいながら健康面のサポート役としてあててもらえればなと思います。

坂井養蜂場でも国産はちみつを多数販売しております。興味がある方は是非ご覧ください。