蜂蜜– category –
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ミントはちみつとは?養蜂家が詳しく解説!
(本ページはプロモーションが含まれています) 一般的に蜂蜜といっても蜂蜜には様々な種類があります。 例えば、アカシア蜂蜜やみかん蜂蜜、百花蜂蜜 など‥ はちみつという種類の中で「ミント」があります。 ミントのイメージは基本的に料理やデザートな... -
ブラックベリー蜂蜜とは?について養蜂家が詳しく解説!
(本ページはプロモーションが含まれています) 一般的に蜂蜜といっても蜂蜜には様々な種類があります。 例えば、アカシア蜂蜜やみかん蜂蜜、百花蜂蜜 など‥ 蜂蜜は今でも世界各国の人々から親しまれ、健康・美容のサポートにあてている方が多いと思います... -
マヌカハニーの味や特徴について養蜂家が解説!
(本ページはプロモーションが含まれています) マヌカハニーは基本的に健康面を意識したはちみつの一種です。 自分の周りでマヌカハニーを食べている人から「マヌカハニーは身体にいい」「不調が緩和した」「身体の悩みが解決した」などと話を聞くと自分... -
りんごはちみつ(りんご蜜)とは?特徴やオススメについて養蜂家が詳しく解説!
(本ページはプロモーションが含まれています) 一般的に蜂蜜といっても蜂蜜には様々な種類があります。 例えば、アカシア蜂蜜やみかん蜂蜜、百花蜂蜜 など‥ はちみつという種類の中に「りんご」があります。 りんごといえば誰もが知る人気の高い果物です... -
アカシアはちみつの特徴やオススメについて養蜂家が詳しく解説!
普段からちみつを食べていて「もっと優しい味をした蜂蜜を食べたい」「もっと豊富な栄養素を摂りたい」などと思う方や アカシアはちみつについて「そもそもアカシアってなんだろう?」「アカシアの蜂蜜ってどんな特徴があるの?」などと疑問に思う方は多いと思います。 今回は「アカシア蜂蜜」の特徴やオススメについて解説しますので是非参考にしてみて下さい -
そば蜂蜜(そば蜜)とは?味の特徴や違いについて養蜂家が解説!
そばの蜂蜜はクセは強いですが、ミネラル分が高く鉄分が他の蜂蜜に比べ豊富に含んでおり、栄養価が高いというのが特徴です。見た目が真っ黒なので初見からインパクトがあり、黒糖のような強い香りと、コクのある甘味が特徴で、好みがハッキリと分かれます。 -
巣蜜(コムハニー)とは?味の特徴や見分け方ついて養蜂家が解説!
ザクっとした食感と、噛んだ瞬間にはちみつが口の中いっぱいに広がる感覚を楽しめる「巣蜜」。どれを選んで良いのか、そもそもどこで手に入るのか、迷いますよね。 -
れんげ蜂蜜(レンゲ蜜)とは?味の特徴や違いについて養蜂家が解説!
れんげはちみつはクセが無くまろやかで上品な甘味なのに深い味わいで、はちみつの中でも比較的食べやすい種類になります。綺麗な黄金色をしており、フローラルな香りも楽しみの1つと言えるでしょう。 -
栗蜜(くり蜜)とは?味の特徴や違いについて養蜂家が解説!
茶褐色の色合いに、渋みやほろ苦さを兼ね備えた少し不思議な感覚の味わいになります。香りも独特で好き嫌いがハッキリと分かれます。ただ、くりの蜂蜜は鉄分やビタミン、ミネラルが豊富に含まれておりますので、健康のサポートにはもってこいの種類になります。 -
百花蜜(百花蜂蜜)とは?味の特徴や違いについて養蜂家が解説!
百花蜜は字の如く「百」の「花」と書くので、いろいろな種類の花から採れた蜂蜜になります。気になる百花蜜の味というのは、その土地によって花が違うので色合いも味わいも全然違います。それが逆に百花蜜ならではの楽しみ方でもあるのです。